中医强调一种“草药食疗”的方式，在生活中适当地食用一些有益于身体健康的食物，更能起到预防和治疗的作用。细心的人会发现，中式美食中不乏以营养滋补为主要特色的菜肴，这些益于健康的美食在口味和疗效方面都是非常优质的。 ① 葱姜蒜 常言道，“葱姜蒜，人人有，吃了它，腰不疼”。葱姜蒜中含有丰富的烯丙基硫化物，不仅能抵御空气中的细菌和病毒，还可以起到补血固肾防老的作用。 ② 桂圆莲子红枣汤 这道美食除了能补血之外，还能保肝护肤，十分适合一些脾气比较虚弱的人食用。将桂圆、莲子和红枣一起煮成浓稠的汤，食用时将红枣捞出，喝汤，然后再吃红枣，口感和疗效都很棒。 ③ 红糖姜茶 在冬天或身体感冒时，红糖姜茶是很多人心理上的良药。红糖中富含铁、磷、钾等微量元素，可以有效地促进血液循环，增加身体抵抗力，姜能行气活血。 ④ 黑枣 黑枣对于中老年人来说是一种很好的滋补品，因为它既有补益气血的功效，又有消化排毒的特点。黑枣可以和糯米一起蒸煮，或者用它来制作粥，味道和疗效都很赞。 ⑤ 燕窝 燕窝是海产中的极品，不是每个人都能负担起它，但是据说这种奇妙的东西对女性尤其有好处，并能滋补肝肾、美容养颜，可谓是不可多得的“美丽食品”。 一句话总结， 中医学注重食物与人体健康之间的相互作用，优良的食材可以对身体起到保健作用。以上食品不仅味道鲜美，而且非常符合中医医学的养生理念。人们每天都需要适当地食用含有丰富且均衡的营养物质的食品，这才是保持健康和预防疾病的关键。 |
