石灰块埋雪(雪中暖酒绝技) 雪中暖酒，可谓不可思议，但掌握了秘法，则是轻而易举之事。用未化的大石灰块，预先埋于雪中，需暖酒时，先将酒壶放在预先埋好的石灰上，再以冷水一瓢浇之，石灰见雪已欲溶化，被水一浇，更是迅速溶化。其发出的热能，使酒壶自然可热。 《古今秘苑》